{"id":48,"date":"2017-05-31T15:10:14","date_gmt":"2017-05-31T13:10:14","guid":{"rendered":"http:\/\/labs.ummto.dz\/labab\/?page_id=48"},"modified":"2017-06-04T12:20:24","modified_gmt":"2017-06-04T10:20:24","slug":"equipe-02","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/labs.ummto.dz\/labab\/index.php\/equipe-02\/","title":{"rendered":"\u00c9quipe 02:Substances Bio-actives et Valorisations"},"content":{"rendered":"
-Chef d\u2019Equipe:<\/span><\/strong> MATI N\u00e9e MOULTI Farida\"\"<\/span><\/div>\n
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Mots-cl\u00e9s :<\/span> <\/strong>Valorisation des sous produits ol\u00e9icoles\/ Polysaccharides\/Polyph\u00e9nols\/Activit\u00e9s Biolo-giques\/Bioconversion\/Activit\u00e9 Antimicrobienne\/ Pr\u00e9biotiques\/ \/Activit\u00e9 Anti-Oxydante.<\/span><\/div>\n
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Description de la th\u00e9matique de recherche de l\u2019\u00e9quipe :<\/span><\/strong><\/span><\/div>\n
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Depuis le d\u00e9but de la cr\u00e9ation du laboratoire LABAB en 2000, la valorisation des sous produits ol\u00e9icoles a \u00e9t\u00e9 notre principale pr\u00e9occupation. Celle- ci s’explique par la superficie ol\u00e9icole de l’Alg\u00e9rie en g\u00e9n\u00e9ral et de la r\u00e9gion de Tizi-Ouzou en particulier et par voie de cons\u00e9quence le tissu industriel ol\u00e9icole. Les margines et les grignons d’olives sont les principaux sous produits de l’extraction de l’huile. Ces sous produits quand ils sont rejet\u00e9s tels quels sans pr\u00e9caution posent de s\u00e9rieux probl\u00e8me de pollution. Par- tant de ces constats, nos recherches ont pour objectifs de valoriser ces produits d\u2019autant qu’ils pr\u00e9sentent dans leur composition des mol\u00e9cules int\u00e9ressantes \u00e0 exploiter. Parmi ces mol\u00e9cules, nous nous sommes int\u00e9ress\u00e9s \u00e0 d\u00e9velopper des m\u00e9thodes d’extraction des polyph\u00e9nols et des polysaccharides, \u00e0 les caract\u00e9riser et \u00e0 d\u00e9montrer leurs activit\u00e9s biologiques entre autres des activit\u00e9s antioxydantes, antimicrobiennes, anti-fongiques et anti-tumorales pour des applications \u00e9ventuelles dans les secteurs agro-alimentaire et de sant\u00e9. Pour se faire nous nous sommes atteler \u00e9galement \u00e0 mettre en \u0153uvre des voies<\/span><\/p>\n

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de valorisations biotechnologiques en s\u00e9lectionnant des souches de levures et moisissures \u00e0 m\u00eame de se d\u00e9velopper efficacement en d\u00e9gradant des substrats nuisibles pour en limiter les effets polluants tout en g\u00e9n\u00e9rant de nouveaux produits d\u2019int\u00e9r\u00eat comme la production d\u2019enzymes, d\u2019acides gras volatils , de bio-hydrog\u00e8ne…etc<\/span><\/div>\n
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Liste exhaustive des membres permanents:<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t
Nom & Pr\u00e9nom<\/th>Dernier dipl\u00f4me<\/th>Grade<\/th>Sp\u00e9cialit\u00e9<\/th>Structure de Rattachement<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
MATI N\u00e9e MOULTI Farida<\/td>Doc. d'Etat<\/td>Pr<\/td>Immunologie et Micro-biologie<\/td>U. Tizi Ouzou<\/td>\n<\/tr>\n
DERMECHE Samia<\/td>Magister<\/td>MAA<\/td>Immunologie et Micro-biologie<\/td>U. Tizi Ouzou<\/td>\n<\/tr>\n
BEDOUHENE-FENANE Samia<\/td>Magister<\/td>MAA<\/td>Biochimie, G\u00e9n\u00e9tique et
\nbiologie mol\u00e9culaire<\/td>		U. Tizi Ouzou<\/td>\n<\/tr>\n
SENANI-OULARBI Nassima<\/td>Magister<\/td>MAA<\/td>Agronomie et Biologie<\/td>U. Tizi Ouzou<\/td>\n<\/tr>\n
MESSAOUDI-MOHAMDI Djamila <\/td>Magister<\/td>MAA<\/td>Agronomie et Biologie<\/td>U. Tizi Ouzou<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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