Présentation

Après plusieurs années de collaboration accomplies dans différents projets de recherche scientifique d’intérêt commun, au sein de la faculté des sciences biologiques et des sciences agronomiques, les enseignants chercheurs Dr Amrouche Tahar, Dr Djenane Djamel, Dr Amrane Rachid et Dr Amir Youcef avaient décidé de mettre leurs compétences et expertises complémentaires au profit de la promotion de la recherche scientifique via création d’un laboratoire de recherche répondant aux besoins nationaux en compétences en système qualité, en production animale et en technologie de transformation, de conditionnement et de conservation des aliments. Après réflexion, discussion et concertation, le projet de création du laboratoire intitulé Qualité et sécurité des aliments (QSA) a été lancé sous la coordination de Dr Amrouche Tahar. En l’an 2014, le laboratoire QSA avait reçu son agrément (arrêté ministériel 547 du 20/07/2014. Code: C1013500)  avec quatre équipes de recherche. Le laboratoire QSA a été dirigé par Pr Djenane Djamel pendant deux mandats (2014-2020), la direction du laboratoire étant présentement assurée par Pr Amrouche Tahar.